Brusnice brusinka
Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea), lidově známá jako brusinka, je drobný, vždyzelený keřík z čeledi vřesovcovitých. Její červené bobule jsou nejen chutné, ale i plné zdraví prospěšných látek. Už po staletí je brusinka ceněna v lidovém léčitelství, a to zejména díky svým močopudným a protizánětlivým účinkům.
Léčivé účinky brusinky
Brusinka je malý zázrak přírody.
Obsahuje:
Organické kyseliny (benzoová, jablečná, šťavelová)
Třísloviny
Flavonoidy a antioxidanty
Vitamíny C, A a skupiny B
Minerály (vápník, draslík, hořčík)
Přínosy pro zdraví:
Podpora močových cest – brusinka je známá svou schopností bojovat proti bakteriím v močovém traktu (např. Escherichia coli). Působí močopudně a protizánětlivě.
Přírodní antibiotikum – díky obsahu benzoové kyseliny působí jako přírodní konzervant a antibakteriální prostředek.
Pomoc při zánětech – tlumí zánětlivé procesy v těle, zejména v oblasti ledvin a močového měchýře.
Podpora imunity – vitamín C a antioxidanty posilují obranyschopnost organismu.
Zdravé trávení – třísloviny pomáhají při průjmech a zánětech trávicího traktu.
Podpora srdce a cév – antioxidanty přispívají ke zdraví cév a ochraně proti volným radikálům.
Způsoby využití brusinky
Brusinky se dají využít čerstvé, sušené, zmražené nebo ve formě různých produktů:
Čaj z listů brusinky – silně močopudný, vhodný při zánětech močových cest.
Sušené brusinky – skvělé do kaší, jogurtů nebo jen tak na svačinu.
Brusinkový džem a kompot – tradiční příloha k masu, hlavně ke zvěřině.
Tinktura z brusinky – vhodná pro delší užívání při opakovaných potížích.
Brusinková šťáva – ideální jako prevence infekcí močových cest (pozor na přidaný cukr v komerčních výrobcích).
